四川日報:成都實現(xiàn)豬肉質(zhì)量安全可追溯
2009-09-07
作者:四川日報
昨(6)日,成都市首家通威金卡豬紅旗連鎖旗艦店在肖家河正式開業(yè)。記者獲悉,通威金卡豬紅旗連鎖店計劃年內(nèi)開出百家以上分店,還計劃將鴨、魚等通威系列食品集中經(jīng)營。這些食品均通過食品安全追溯體系,消費者可以很方便地查詢產(chǎn)品什么時候出自哪個廠家,是否檢驗合格等信息。
成都市目前已建成生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息化平臺,建立生豬定點屠宰廠場信息追溯監(jiān)管機制,初步建立豬肉銷售終端可追溯信息網(wǎng)絡(luò),力爭在今年內(nèi)基本完成中心城區(qū)和雙流縣的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)。
記者了解到,目前高新區(qū)和平綜合農(nóng)貿(mào)市場銷售的豬肉產(chǎn)品已全部實現(xiàn)質(zhì)量安全可追溯。(記者 宋開文)
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